Vocês sabem como funciona o PALADAR?
Nós temos sensores localizados dentro de cada papila gustativa, que são aquelas saliências que percebemos na língua tendo potencial para reconhecer qualquer gosto. Mesmo assim a língua pode ser dividida em quatro regiões, conhecida como doce, salgado, azedo e amargo. Veja a imagem:
CURIOSIDADE: A assimilação do paladar – do estimulo as papilas gustativas até a decodificação no cérebro – demora cerca de 0,5 segundos.
È assim que seu cérebro reconhece os SABORES!!!!
